Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с кальмарами

Капуста белокочанная 400 г
Морковь, красная 56 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Рыбные палочки, из заменителя мяса 100 г
Майонез столовый молочный 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 11.4% 733 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 12.2% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.9% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 22.684 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 18.2% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.516 мг 15 мг 23.4% 19.6% 427 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 22.2% 376 г
Витамин РР, НЭ 3.1716 мг 20 мг 15.9% 13.3% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 231.9 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2263 г
Кремний, Si 3.307 мг 30 мг 11% 9.2% 907 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1747 г
Натрий, Na 197.33 мг 1300 мг 15.2% 12.7% 659 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 10.6% 786 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11466 г
Микроэлементы
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Йод, I 54.15 мкг 150 мкг 36.1% 30.2% 277 г
Кобальт, Co 18.501 мкг 10 мкг 185% 154.7% 54 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Медь, Cu 411.11 мкг 1000 мкг 41.1% 34.4% 243 г
Молибден, Mo 10.944 мкг 70 мкг 15.6% 13% 640 г
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5419 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из капусты с кальмарами составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».