| Руккола | 200 г |
| Авокадо | 200 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.6% | 514 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.7% | 588 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.9% | 944 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 11.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1577.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.845 мкг | 400 мкг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 33.4% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7868 мг | 20 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.99 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 206.33 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.4% | 485 г |
| Магний, Mg | 38.05 мг | 400 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Натрий, Na | 122.73 мг | 1300 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Сера, S | 54.39 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1839 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12.9% | 583 г |
| Хлор, Cl | 166.85 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.5% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Медь, Cu | 122.68 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 138408 г |
| Цинк, Zn | 1.1216 мг | 12 мг | 9.3% | 7% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.262 г | min 16.8 г | 31.3% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».