Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 3

Шампиньоны (Запекание) 130 г
Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 200 г
Морковь, вареная, с солью 50 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.1% 2576 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.6% 714 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.8% 2687 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 51.6% 354 г
альфа Каротин 406.897 мкг ~
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 68.4% 267 г
Лютеин + Зеаксантин 20.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 12.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 22.9% 800 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 6% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 37.8% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.608 мкг 400 мкг 6.9% 12.6% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 22.45 мг 90 мг 24.9% 45.5% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 11.9% 1527 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 15.7% 1168 г
Витамин К, филлохинон 106.5 мкг 120 мкг 88.8% 162.3% 113 г
Витамин РР, НЭ 2.4753 мг 20 мг 12.4% 22.7% 808 г
Ниацин 1.474 мг ~
Бетаин 14.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.43 мг 2500 мг 21.6% 39.5% 463 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 8% 2296 г
Кремний, Si 11.833 мг 30 мг 39.4% 72% 254 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 15.7% 1162 г
Натрий, Na 145.33 мг 1300 мг 11.2% 20.5% 895 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 4% 4484 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 17.2% 1067 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 3.327 мг 18 мг 18.5% 33.8% 541 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 10.2% 1771 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 80.8% 226 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.462 мг 2 мг 23.1% 42.2% 433 г
Медь, Cu 211.17 мкг 1000 мкг 21.1% 38.6% 474 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3648 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 25.4% 718 г
Стронций, Sr 18.91 мкг ~
Титан, Ti 15.31 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21668 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 14.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ужин 3 составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов