| Капуста белокочанная | 281 г |
| Лук порей | 34 г |
| Морковь, желтая | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.5% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 22.7% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 24.7% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 20% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.954 мкг | 400 мкг | 5.2% | 17.6% | 1909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.05 мг | 90 мг | 42.3% | 143.4% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 5.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 168.5% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 15.9% | 2131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.16 мг | 2500 мг | 11.3% | 38.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 17.3% | 1950 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 15.6% | 2166 г |
| Натрий, Na | 24.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 6.4% | 5363 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.8% | 3457 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 15.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 37.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 14.2% | 2378 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 87.1% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 26.8% | 1259 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.7% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 10.593 мкг | 70 мкг | 15.1% | 51.2% | 661 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24229 г |
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 25189 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 28.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3633 мг | 12 мг | 3% | 10.2% | 3303 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».