Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Творог Обезжиренный [Красный Луч] 100 г
Йогурт с вишней и черешней 2% 55 г
Крахмал 30 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.2% 961 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1815 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 6% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.484 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26954 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 4.283 мкг 50 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7633 мг 20 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.68 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8423 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8576 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4576 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2680 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3% 1966 г
Хлор, Cl 33.07 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4144 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 12.6% 472 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 17.6 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5503 г
Селен, Se 6.119 мкг 55 мкг 11.1% 6.6% 899 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34305 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 1.2% 5100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог на сковороде составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».