Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в перце

Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.5% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.4 мкг 900 мкг 37.5% 32.2% 267 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 17.9% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 16.4% 525 г
Витамин В4, холин 165.78 мг 500 мг 33.2% 28.5% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 18% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 12.5% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.391 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4767 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 10.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 54.35 мг 90 мг 60.4% 51.9% 166 г
Витамин D, кальциферол 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 12.3% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 4% 2122 г
Витамин Н, биотин 13.699 мкг 50 мкг 27.4% 23.6% 365 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7148 мг 20 мг 13.6% 11.7% 737 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 6% 1435 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2321 г
Кремний, Si 10.283 мг 30 мг 34.3% 29.5% 292 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3393 г
Натрий, Na 95.64 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Сера, S 124.35 мг 1000 мг 12.4% 10.7% 804 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 15.4% 559 г
Хлор, Cl 119.41 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1926 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 9.8% 879 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 7.6% 1134 г
Кобальт, Co 8.467 мкг 10 мкг 84.7% 72.8% 118 г
Литий, Li 40.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 9.3% 929 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 8.1% 1064 г
Никель, Ni 2.337 мкг ~
Селен, Se 20.438 мкг 55 мкг 37.2% 32% 269 г
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 9.7% 888 г
Цинк, Zn 0.9999 мг 12 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.23 г min 16.8 г 19.2% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в перце составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».