| Батат, картофель сладкий (Жарка) | 287 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 32.4% | 330 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.23 мг | 500 мг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 23% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.538 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 4.173 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.9% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3918 мг | 20 мг | 7% | 7.5% | 1437 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.07 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2410 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1341 г |
| Натрий, Na | 71.96 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Сера, S | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 22.2% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.3072 мг | 2 мг | 15.4% | 16.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 170.54 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 18.3% | 586 г |
| Молибден, Mo | 1.937 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Селен, Se | 7.559 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14.7% | 728 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из батата составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».