| Морские водоросли вакаме, сырые | 20 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.6% | 1217 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 24.9% | 571 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.5 мкг | 900 мкг | 49.3% | 70% | 203 г |
| альфа Каротин | 7.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.674 мг | 5 мг | 53.5% | 76% | 187 г |
| бета Криптоксантин | 8.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 6.3% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 23.3% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.121 мкг | 400 мкг | 12.3% | 17.5% | 814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.73 мг | 90 мг | 41.9% | 59.5% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 9.5% | 1487 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 26% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2661 мг | 20 мг | 6.3% | 8.9% | 1580 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.4% | 1941 г |
| Кремний, Si | 10.864 мг | 30 мг | 36.2% | 51.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 13.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 83.27 мг | 1300 мг | 6.4% | 9.1% | 1561 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 10.7% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 16.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.8% | 1449 г |
| Литий, Li | 1.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3297 мг | 2 мг | 16.5% | 23.4% | 607 г |
| Медь, Cu | 116.09 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.5% | 861 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.4% | 1146 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8567 г |
| Стронций, Sr | 14.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31397 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.457 мг | 12 мг | 3.8% | 5.4% | 2626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с овощами составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».