Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.2% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.1 мкг 900 мкг 26.6% 20.8% 376 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 15% 520 г
Витамин В4, холин 185.08 мг 500 мг 37% 29% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 15.4% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 10.8% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Витамин D, кальциферол 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 12.4% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2722 г
Витамин Н, биотин 15.137 мкг 50 мкг 30.3% 23.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 60.2 мкг 120 мкг 50.2% 39.3% 199 г
Витамин РР, НЭ 2.8514 мг 20 мг 14.3% 11.2% 701 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.16 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1496 г
Кальций, Ca 84 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Натрий, Na 661.56 мг 1300 мг 50.9% 39.9% 197 г
Сера, S 136.3 мг 1000 мг 13.6% 10.7% 734 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 16% 490 г
Хлор, Cl 992.35 мг 2300 мг 43.1% 33.8% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 8.5% 923 г
Йод, I 16.42 мкг 150 мкг 10.9% 8.5% 914 г
Кобальт, Co 7.769 мкг 10 мкг 77.7% 60.9% 129 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3442 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1348 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 8% 977 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.206 мкг 55 мкг 40.4% 31.7% 248 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 52.2 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7663 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.9449 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов