| Кефир 2,5% жирности | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.5% | 1450 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.6% | 1084 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 17.9% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 89.06 мг | 500 мг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.868 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 25.2% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Н, биотин | 12.075 мкг | 50 мкг | 24.2% | 12.1% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0189 мг | 20 мг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.94 мг | 2500 мг | 22% | 11% | 454 г |
| Кальций, Ca | 452.83 мг | 1000 мг | 45.3% | 22.7% | 221 г |
| Магний, Mg | 52.83 мг | 400 мг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Натрий, Na | 188.68 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.3% | 689 г |
| Сера, S | 109.43 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Фосфор, P | 339.6 мг | 800 мг | 42.5% | 21.3% | 236 г |
| Хлор, Cl | 415.09 мг | 2300 мг | 18% | 9% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4775 г |
| Йод, I | 33.96 мкг | 150 мкг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 15.1% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Медь, Cu | 45.28 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.3% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 18.868 мкг | 70 мкг | 27% | 13.5% | 371 г |
| Олово, Sn | 49.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.547 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Стронций, Sr | 64.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Цинк, Zn | 1.5094 мг | 12 мг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».