Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченый

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 78 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 15.1% 339 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2320 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.1% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.6% 769 г
Витамин В4, холин 46.99 мг 500 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 1.498 мг 5 мг 30% 15.3% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.731 мг 2 мг 36.6% 18.7% 274 г
Витамин В9, фолаты 17.829 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2244 г
Витамин В12, кобаламин 3.075 мкг 3 мкг 102.5% 52.3% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 6.585 мкг 10 мкг 65.9% 33.6% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.0079 мг 20 мг 45% 23% 222 г
Ниацин 5.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.52 мг 2500 мг 16.7% 8.5% 600 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6297 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3123 г
Сера, S 203.36 мг 1000 мг 20.3% 10.4% 492 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 14.5% 352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2219 г
Йод, I 24.51 мкг 150 мкг 16.3% 8.3% 612 г
Кобальт, Co 20.28 мкг 10 мкг 202.8% 103.5% 49 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 261.08 мкг 1000 мкг 26.1% 13.3% 383 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1726 г
Никель, Ni 6.084 мкг ~
Селен, Se 28.882 мкг 55 мкг 52.5% 26.8% 190 г
Фтор, F 436.02 мкг 4000 мкг 10.9% 5.6% 917 г
Хром, Cr 55.77 мкг 50 мкг 111.5% 56.9% 90 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1796 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.283 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15%

Энергетическая ценность Лосось запеченый составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».