| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 440 г |
| Картофель (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь (Варка без слива) | 230 г |
| Свекла (Варка без слива) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1450 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
Вкусный насыщенный овощной суп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.9% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 45.3% | 599 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 50.1% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.895 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.1% | 6785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 17.9% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 9.8% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 27.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5601 мг | 20 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.05 мг | 2500 мг | 7% | 19% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.7% | 3088 г |
| Кремний, Si | 17.051 мг | 30 мг | 56.8% | 153.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 8.7% | 3130 г |
| Натрий, Na | 114.8 мг | 1300 мг | 8.8% | 23.8% | 1132 г |
| Сера, S | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6139 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 10.3% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 184.78 мг | 2300 мг | 8% | 21.7% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 7.9% | 3409 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 50.4% | 538 г |
| Литий, Li | 10.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 15.4% | 1754 г |
| Медь, Cu | 64.63 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.6% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 4.931 мкг | 70 мкг | 7% | 19% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.8% | 7222 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.9% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3066 мг | 12 мг | 2.6% | 7% | 3914 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.443 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».