Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы Эзогелин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы Эзогелин

Пшеница мягкая, зерно (Варка без слива) 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 175 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Эзогелин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.4% 1955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.5% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
альфа Каротин 3.839 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2222 г
бета Криптоксантин 39.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.796 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.5% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 10.3% 1214 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15480 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0626 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1882 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.43 мг 2500 мг 5.2% 6.5% 1917 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 2.5% 4941 г
Кремний, Si 14.84 мг 30 мг 49.5% 62% 202 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2197 г
Натрий, Na 258.37 мг 1300 мг 19.9% 24.9% 503 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3672 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 10.4% 1203 г
Хлор, Cl 403.52 мг 2300 мг 17.5% 21.9% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 14.93 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 12.1% 1031 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 29% 431 г
Литий, Li 8.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 20.4% 614 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 15% 834 г
Молибден, Mo 12.602 мкг 70 мкг 18% 22.5% 555 г
Никель, Ni 19.29 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.399 мкг 55 мкг 6.2% 7.8% 1618 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 35.47 мкг ~
Фтор, F 101.79 мкг 4000 мкг 2.5% 3.1% 3930 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 5% 2472 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.129 мг ~
бета Ситостерол 7.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Эзогелин составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».