| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 100 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 15.8% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.246 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.828 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7741 мг | 20 мг | 13.9% | 11.4% | 721 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.84 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.4% | 3480 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2739 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1735 г |
| Натрий, Na | 189.03 мг | 1300 мг | 14.5% | 11.9% | 688 г |
| Сера, S | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3321 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 9.2% | 886 г |
| Хлор, Cl | 285.05 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.1% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3257 г |
| Медь, Cu | 40.62 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2462 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3490 г |
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Фтор, F | 65.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6124 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины БГ составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».