| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.6% | 1382 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.3% | 690 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 28.3% | 518 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 30.5% | 480 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 6.6% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.472 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0914 мг | 20 мг | 5.5% | 8.1% | 1833 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 10% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3579 г |
| Кремний, Si | 20.093 мг | 30 мг | 67% | 98.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Натрий, Na | 284.57 мг | 1300 мг | 21.9% | 32.2% | 457 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 17% | 860 г |
| Хлор, Cl | 439 мг | 2300 мг | 19.1% | 28% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.997 мг | 18 мг | 16.7% | 24.5% | 601 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 42.3% | 347 г |
| Литий, Li | 17.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3859 мг | 2 мг | 19.3% | 28.3% | 518 г |
| Медь, Cu | 167.43 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 24.5% | 597 г |
| Молибден, Mo | 20.993 мкг | 70 мкг | 30% | 44.1% | 333 г |
| Никель, Ni | 36.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.498 мкг | 55 мкг | 6.4% | 9.4% | 1572 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5010 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.9% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6137 мг | 12 мг | 5.1% | 7.5% | 1955 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из чечевицы составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».