Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки в сливочном соусе с рисом без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки в сливочном соусе с рисом без риса

Сердечки индейки 700 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Сметана 40% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в сливочном соусе с рисом без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 10.8% 330 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 12.2% 293 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 6.1% 586 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Ликопин 26.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 1.488 мг 1.8 мг 82.7% 29.5% 121 г
Витамин В4, холин 180.95 мг 500 мг 36.2% 12.9% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 4.104 мг 5 мг 82.1% 29.3% 122 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 11.6% 308 г
Витамин В9, фолаты 2.886 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13860 г
Витамин В12, кобаламин 17.159 мкг 3 мкг 572% 204.4% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.514 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 5.1% 697 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5219 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.6408 мг 20 мг 43.2% 15.4% 231 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 4.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.75 мг 2500 мг 11.6% 4.1% 866 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 0.7% 5034 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Натрий, Na 211.11 мг 1300 мг 16.2% 5.8% 616 г
Сера, S 241.19 мг 1000 мг 24.1% 8.6% 415 г
Фосфор, P 282.2 мг 800 мг 35.3% 12.6% 283 г
Хлор, Cl 76.54 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 4.98 мг 18 мг 27.7% 9.9% 361 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 991 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 2.9% 1252 г
Медь, Cu 650.27 мкг 1000 мкг 65% 23.2% 154 г
Молибден, Mo 0.89 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7865 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 46.048 мкг 55 мкг 83.7% 29.9% 119 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 4.4568 мг 12 мг 37.1% 13.3% 269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 1.673 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 1.179 г ~
Глутаминовая кислота 2.98 г ~
Пролин 1.386 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.999 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.275 г min 16.8 г 31.4% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.393 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.119 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.263 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.108 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в сливочном соусе с рисом без риса составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок