| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 115 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Огурец с кожурой | 96 г |
| Горбуша горячего копчения | 240 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Отварной рис | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 4.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 86.3 мг | 500 мг | 17.3% | 13.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.437 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 31.2% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 23.4% | 336 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9216 мг | 20 мг | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.5 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7444 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 118.8 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Хлор, Cl | 156.16 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3681 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.1% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 5.023 мкг | 10 мкг | 50.2% | 39.4% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4640 г |
| Медь, Cu | 38.99 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.1% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4551 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.97 мкг | 55 мкг | 30.9% | 24.2% | 324 г |
| Фтор, F | 127.74 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.4742 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.352 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копченой горбушей и рисом 2901 составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».