| Хек | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.195 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.558 мкг | 3 мкг | 51.9% | 44.9% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2935 мг | 20 мг | 16.5% | 14.3% | 607 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 3.2% | 2712 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Натрий, Na | 640.68 мг | 1300 мг | 49.3% | 42.6% | 203 г |
| Сера, S | 152.7 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.2% | 655 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 1033.74 мг | 2300 мг | 44.9% | 38.8% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2130 г |
| Йод, I | 104.29 мкг | 150 мкг | 69.5% | 60.1% | 144 г |
| Кобальт, Co | 14.247 мкг | 10 мкг | 142.5% | 123.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.4% | 702 г |
| Медь, Cu | 130.27 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.2% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6.852 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Никель, Ni | 4.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 458.6 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Хром, Cr | 36.43 мкг | 50 мкг | 72.9% | 63.1% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8572 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (хек) составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».