Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 450 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 2500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.4% 717 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.8% 2190 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 14.8% 700 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 15.2% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.1% 1682 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 5.7% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 13.4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 20.7% 501 г
Витамин В9, фолаты 7.983 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5011 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 33.56 мг 90 мг 37.3% 38.5% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 4% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.5251 мг 20 мг 17.6% 18.2% 567 г
Ниацин 2.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.82 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1164 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 1% 9653 г
Кремний, Si 6.655 мг 30 мг 22.2% 22.9% 451 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 8% 1302 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 4052 г
Сера, S 102.25 мг 1000 мг 10.2% 10.5% 978 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.8% 877 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 39.8% 260 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1328 г
Медь, Cu 112.59 мкг 1000 мкг 11.3% 11.7% 888 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2864 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 14.6% 708 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 33.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12114 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 14.9% 694 г
Цинк, Zn 1.1295 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».