| мука цельносмолотая пшеничная | 400 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 8.6% | 500 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.17 мг | 2500 мг | 1470588 г | ||
| Кальций, Ca | 4.36 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Магний, Mg | 0.52 мг | 400 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Натрий, Na | 278.05 мг | 1300 мг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Хлор, Cl | 428.69 мг | 2300 мг | 18.6% | 8% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.042 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Медь, Cu | 2.16 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8872 г |
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11151 г |
| Цинк, Zn | 0.0043 мг | 12 мг | 279070 г |
Энергетическая ценность хлеб цельнозерновой составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».