| Гречневая крупа ядрица | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 425 г |
| Капуста белокочанная | 430 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| соевый соус Классический | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.6% | 1310 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 16.9% | 753 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 18.1% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 13.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.116 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 13.8% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4072 мг | 20 мг | 12% | 15.2% | 831 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.2% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6394 г |
| Кремний, Si | 21.278 мг | 30 мг | 70.9% | 89.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 15% | 848 г |
| Натрий, Na | 14.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8672 г |
| Сера, S | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1826 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 12.4% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 26.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 9.4% | 1358 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 32.3% | 392 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 17.1% | 739 г |
| Медь, Cu | 127.59 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 9.265 мкг | 70 мкг | 13.2% | 16.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.328 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10% | 1271 г |
| Стронций, Sr | 43.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5993 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.6072 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1976 г |
| Цирконий, Zr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с капустой 2 составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».