| Свинина, окорок (Тушение) | 740 г |
| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 164 г |
| Морковь (Тушение) | 52 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.2% | 409 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1544 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 11.5% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.95 мг | 500 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 8.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.664 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2030 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0738 мг | 20 мг | 10.4% | 5.2% | 964 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.78 мг | 2500 мг | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5737 г |
| Кремний, Si | 32.576 мг | 30 мг | 108.6% | 53.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 133.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Сера, S | 118.85 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 235.27 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 6.944 мкг | 10 мкг | 69.4% | 34.4% | 144 г |
| Литий, Li | 48.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Медь, Cu | 142.21 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7% | 703 г |
| Молибден, Mo | 11.434 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 8.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 356.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7854 г |
| Хром, Cr | 12.47 мкг | 50 мкг | 24.9% | 12.4% | 401 г |
| Цинк, Zn | 1.1957 мг | 12 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».