| Окунь морской (сибас) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.2% | 439 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.762 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.286 мкг | 3 мкг | 76.2% | 54.1% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 15.5% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 13.5% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5714 мг | 20 мг | 22.9% | 16.3% | 438 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Магний, Mg | 57.14 мг | 400 мг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1820 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 157.14 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.8% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2100 г |
| Йод, I | 57.14 мкг | 150 мкг | 38.1% | 27% | 263 г |
| Кобальт, Co | 28.571 мкг | 10 мкг | 285.7% | 202.8% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Медь, Cu | 114.29 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.762 мкг | 55 мкг | 63.2% | 44.9% | 158 г |
| Фтор, F | 133.33 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Хром, Cr | 52.38 мкг | 50 мкг | 104.8% | 74.4% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.4286 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас жареный составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».