| Минтай (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 157 г |
| Морковь (Тушение) | 367 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 327 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 20% | 950 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.1 мкг | 900 мкг | 44.5% | 84.9% | 225 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 90.6% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.11 мг | 500 мг | 6.8% | 13% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 47.9% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 8.8% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4868 мг | 20 мг | 12.4% | 23.7% | 804 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.24 мг | 2500 мг | 14% | 26.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 3043 г |
| Кремний, Si | 14.994 мг | 30 мг | 50% | 95.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 17.4% | 1098 г |
| Натрий, Na | 24.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5374 г |
| Сера, S | 87.01 мг | 1000 мг | 8.7% | 16.6% | 1149 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 33.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 92.56 мг | 2300 мг | 4% | 7.6% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2400 г |
| Йод, I | 33.83 мкг | 150 мкг | 22.6% | 43.1% | 443 г |
| Кобальт, Co | 8.869 мкг | 10 мкг | 88.7% | 169.3% | 113 г |
| Литий, Li | 5.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 15.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 115.25 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21.9% | 868 г |
| Молибден, Mo | 7.431 мкг | 70 мкг | 10.6% | 20.2% | 942 г |
| Никель, Ni | 6.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.819 мкг | 55 мкг | 10.6% | 20.2% | 945 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.36 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 16% | 1189 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 102.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.7785 мг | 12 мг | 6.5% | 12.4% | 1541 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами 29.01.2022 составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».