| Батат, картофель сладкий | 663 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.4 мкг | 900 мкг | 46% | 38.2% | 217 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.1% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.194 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.77 мг | 90 мг | 35.3% | 29.3% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8288 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.49 мг | 2500 мг | 21.9% | 18.2% | 456 г |
| Кальций, Ca | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1967 г |
| Магний, Mg | 38.9 мг | 400 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Натрий, Na | 479.28 мг | 1300 мг | 36.9% | 30.7% | 271 г |
| Сера, S | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4244 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 7.1% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 621.77 мг | 2300 мг | 27% | 22.4% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 15% | 557 г |
| Медь, Cu | 211.39 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 17.5% | 473 г |
| Молибден, Mo | 1.146 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6108 г |
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6627 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат 29.01.22 составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».