| Индейка, только мясо, запечённая | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.1% | 455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 9.9% | 974 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 10.6% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 53.83 мг | 500 мг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 19.6% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.914 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 16.3% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 20.4% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6085 мг | 20 мг | 28% | 26.9% | 357 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.59 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3244 г |
| Кремний, Si | 12.188 мг | 30 мг | 40.6% | 39% | 246 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 59.29 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Сера, S | 175.24 мг | 1000 мг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1854 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 22.7% | 422 г |
| Литий, Li | 5.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Медь, Cu | 101.22 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Никель, Ni | 5.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.119 мкг | 55 мкг | 31.1% | 29.8% | 321 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44843 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.5883 мг | 12 мг | 13.2% | 12.7% | 756 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индекой составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».