Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с овощами

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Цветная капуста (Варка без слива) 55 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.4% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27% 1538 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 71% 586 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 80.5% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 32% 1295 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 10% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 55.6% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 15.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 9.1% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 24.9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 3.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.668 мкг 50 мкг 9.3% 38.6% 1071 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 11.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7529 мг 20 мг 8.8% 36.5% 1141 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.78 мг 2500 мг 10.8% 44.8% 930 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7899 г
Кремний, Si 7.057 мг 30 мг 23.5% 97.5% 425 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 13.3% 3098 г
Натрий, Na 5.92 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 21959 г
Сера, S 14.72 мг 1000 мг 1.5% 6.2% 6793 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 24.9% 1667 г
Хлор, Cl 21.68 мг 2300 мг 0.9% 3.7% 10609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 9.1% 4500 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 17% 2419 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 212% 196 г
Литий, Li 7.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 16.2% 2587 г
Медь, Cu 172.14 мкг 1000 мкг 17.2% 71.4% 581 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 19.5% 2107 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 7.632 мкг 55 мкг 13.9% 57.7% 721 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 9.87 мкг ~
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 5.4% 7871 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 30.7% 1348 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с овощами составляет 24,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (84.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».