| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 25 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 500 г |
| Водка | 25 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Фарш мясной с луком | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.1% | 3201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 11.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 1.9% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.996 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 12% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2929 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8987 мг | 20 мг | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11481 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3433 г |
| Натрий, Na | 32.09 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4051 г |
| Сера, S | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 200.79 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.1% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 2.6% | 1375 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 12.5% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Медь, Cu | 94.43 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.4% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.31 мкг | 70 мкг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Никель, Ni | 4.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7190 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.5661 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляш составляет 278,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».