Мой здоровый рацион

Рецепт Гуручли, маннийли, тариқли пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуручли, маннийли, тариқли пудинг

Манная крупа (Запекание) 31 г
Овес, зерно (Варка без слива) 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Вода 30 г
Вода 126 г
Сахар песок 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 14 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Панировочные сухари 4 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуручли, маннийли, тариқли пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.9% 1117 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 29.64 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.894 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6787 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3704 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1518 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1868 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2654 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 3% 2585 г
Кремний, Si 127.227 мг 30 мг 424.1% 328.8% 24 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1787 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4494 г
Сера, S 35.18 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 36.62 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 34% 228 г
Марганец, Mn 0.7295 мг 2 мг 36.5% 28.3% 274 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 7.3% 1061 г
Молибден, Mo 7.998 мкг 70 мкг 11.4% 8.8% 875 г
Никель, Ni 11.426 мкг ~
Олово, Sn 6.01 мкг ~
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 6.9% 1129 г
Стронций, Sr 17.32 мкг ~
Титан, Ti 22.75 мкг ~
Фтор, F 79.79 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5013 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1841 г
Цирконий, Zr 7.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 5.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гуручли, маннийли, тариқли пудинг составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».