| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16% | 472 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.1% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.162 мг | 1.5 мг | 77.5% | 58.4% | 129 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 64.64 мг | 500 мг | 12.9% | 9.7% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 11% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 18.3% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.552 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.864 мкг | 3 мкг | 28.8% | 21.7% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 15.2% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 3.737 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4881 мг | 20 мг | 12.4% | 9.3% | 804 г |
| Ниацин | 2.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.59 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5459 г |
| Кремний, Si | 3.534 мг | 30 мг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1512 г |
| Натрий, Na | 111.78 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Сера, S | 183.85 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.9% | 544 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 17.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 50.22 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 6.4% | 1173 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 7.821 мкг | 10 мкг | 78.2% | 58.9% | 128 г |
| Литий, Li | 12.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2436 г |
| Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 11.927 мкг | 70 мкг | 17% | 12.8% | 587 г |
| Никель, Ni | 10.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 60.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6578 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.5% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.8551 мг | 12 мг | 15.5% | 11.7% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Начинка энчиллады составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».