Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на сковороде

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Сахар песок 200 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 10 г
Вода 100 г
Сметана 20% жирности 400 г
Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3% 1357 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.1% 566 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 6.2% 644 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1848 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 1.8% 2159 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.48 мг 2500 мг 2.5% 1% 3938 г
Кальций, Ca 64.45 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5215 г
Натрий, Na 102.41 мг 1300 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2425 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 3.2% 1254 г
Хлор, Cl 55.78 мг 2300 мг 2.4% 1% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8955 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3138 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 19.5 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5128 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 4% 996 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22297 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.236 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~

Энергетическая ценность Торт на сковороде составляет 250,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (425.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».