Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет фруктовый

Яйцо куриное 180 г
Морковь 350 г
Яблоко 300 г
Банан 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.5% 2517 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782.1 мкг 900 мкг 86.9% 119.9% 115 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 4.411 мг 5 мг 88.2% 121.7% 113 г
бета Криптоксантин 0.672 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин В4, холин 52.72 мг 500 мг 10.5% 14.5% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 10.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.516 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6139 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 9.5% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 5.7% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3916 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 12.7% 1087 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.3241 мг 20 мг 6.6% 9.1% 1510 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.67 мг 2500 мг 9.3% 12.8% 1070 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3182 г
Кремний, Si 19.365 мг 30 мг 64.6% 89.1% 155 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1617 г
Натрий, Na 46.32 мг 1300 мг 3.6% 5% 2807 г
Сера, S 38.48 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2599 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 11% 1254 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 11.7% 1170 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 5.7% 2419 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 40.6% 340 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 15.3% 898 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 12.7% 1085 г
Молибден, Mo 10.629 мкг 70 мкг 15.2% 21% 659 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 15.3% 900 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12070 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 8.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 5% 2773 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет фруктовый составляет 72,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (99.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».