| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 8 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 22.1% | 381 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 21.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.708 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1011 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1816 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.53 мг | 2500 мг | 3.6% | 3% | 2792 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6549 г |
| Кремний, Si | 20.661 мг | 30 мг | 68.9% | 57.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22807 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2270 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 22.4% | 374 г |
| Литий, Li | 2.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 11% | 763 г |
| Медь, Cu | 104.22 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 7.284 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.7% | 961 г |
| Никель, Ni | 3.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.614 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8958 г |
| Стронций, Sr | 28.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5282 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2272 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».