Мой здоровый рацион

Рецепт Паста баланьез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста баланьез

тальолини 300 г
фарш домашний 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
томатная поста 20 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок луковица 10 г
Морковь, красная 150 г
молоко легкое 200 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 50 г
Пшеничная мука, второго сорта 20 г
Масло оливковое 10 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста баланьез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.6% 622 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.2% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.9% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 14.1% 420 г
бета Каротин 1.254 мг 5 мг 25.1% 14.9% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9953 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13021 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3438 мг 20 мг 1.7% 1% 5817 г
Макроэлементы
Калий, K 79.69 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3137 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8237 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4180 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13145 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6532 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 1.8% 3390 г
Хлор, Cl 9.45 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24339 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.2% 5114 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 9% 658 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2457 г
Медь, Cu 30.47 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3282 г
Молибден, Mo 0.749 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25701 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52356 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста баланьез составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».