| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 419 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 231 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 3.2% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.3% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 66.89 мг | 500 мг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 4% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 5.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 6.5% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0167 мг | 20 мг | 25.1% | 7.8% | 399 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.19 мг | 2500 мг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5838 г |
| Кремний, Si | 29.163 мг | 30 мг | 97.2% | 30.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2372 г |
| Сера, S | 143.85 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.5% | 695 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1802 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Литий, Li | 1.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3901 мг | 2 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 1.179 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.5% | 5937 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.289 мкг | 55 мкг | 44.2% | 13.7% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13068 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.9024 мг | 12 мг | 15.9% | 4.9% | 631 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.976 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.381 г | min 16.8 г | 97.5% | 30.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».