Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики со шпинатом

Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное 56 г
Шпинат 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 111 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.1% 458 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 9.4% 593 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 4.5% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В4, холин 80.03 мг 500 мг 16% 8.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.578 мкг 400 мкг 8.1% 4.5% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 15.9% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3191 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.311 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 9.2% 602 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 19% 293 г
Витамин РР, НЭ 4.0313 мг 20 мг 20.2% 11.2% 496 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.85 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1191 г
Кальций, Ca 158.14 мг 1000 мг 15.8% 8.8% 632 г
Кремний, Si 4.197 мг 30 мг 14% 7.8% 715 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 6.1% 911 г
Натрий, Na 126.45 мг 1300 мг 9.7% 5.4% 1028 г
Сера, S 177.76 мг 1000 мг 17.8% 9.9% 563 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 15.8% 352 г
Хлор, Cl 204.59 мг 2300 мг 8.9% 5% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 7.5% 743 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 18.6% 300 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 8.4% 668 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1069 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1242 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 24.083 мкг 55 мкг 43.8% 24.4% 228 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7793 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.335 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.354 г ~
Заменимые аминокислоты 6.059 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 1.348 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики со шпинатом составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».