| Картофель (Тушение) | 982 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 1149 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 73 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 79 г |
| Вода | 268 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.926 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4988 мг | 20 мг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Ниацин | 2.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 12% | 752 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6562 г |
| Кремний, Si | 19.217 мг | 30 мг | 64.1% | 57.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2127 г |
| Натрий, Na | 38.01 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3420 г |
| Сера, S | 106.73 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.7% | 937 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 9.4% | 960 г |
| Хлор, Cl | 56.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 6.413 мкг | 10 мкг | 64.1% | 57.9% | 156 г |
| Литий, Li | 29.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.9% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 10.532 мкг | 70 мкг | 15% | 13.6% | 665 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4998 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 28.7% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.9442 мг | 12 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.737 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный с окорочком составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».