| Кета (Запекание) | 1054 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 12.2% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.88 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.773 мкг | 3 мкг | 125.8% | 72.3% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.832 мкг | 10 мкг | 138.3% | 79.5% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6617 мг | 20 мг | 38.3% | 22% | 261 г |
| Ниацин | 4.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.96 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 762 г |
| Кальций, Ca | 122.14 мг | 1000 мг | 12.2% | 7% | 819 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Натрий, Na | 308.98 мг | 1300 мг | 23.8% | 13.7% | 421 г |
| Сера, S | 196.93 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Фосфор, P | 254.6 мг | 800 мг | 31.8% | 18.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 534.72 мг | 2300 мг | 23.2% | 13.3% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Йод, I | 22.05 мкг | 150 мкг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Кобальт, Co | 17.356 мкг | 10 мкг | 173.6% | 99.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 4.786 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Никель, Ni | 5.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.217 мкг | 55 мкг | 47.7% | 27.4% | 210 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 373.59 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Хром, Cr | 47.73 мкг | 50 мкг | 95.5% | 54.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 2.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аланин | 1.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.626 г | min 16.8 г | 21.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.492 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета сметана сыр составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».