Мой здоровый рацион

Рецепт Гуручли котлетлар ва биточкилар (буғда пиширилган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуручли котлетлар ва биточкилар (буғда пиширилган)

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 48 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Вода 90 г
Яйцо куриное 10 г
Сахар песок 6 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуручли котлетлар ва биточкилар (буғда пиширилган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.7% 1095 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 38.57 мг 500 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1406 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1753 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.13 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3120 г
Кальций, Ca 49.64 мг 1000 мг 5% 4.2% 2015 г
Кремний, Si 20.945 мг 30 мг 69.8% 59.2% 143 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2443 г
Натрий, Na 26.95 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4824 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Хлор, Cl 48.9 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 31.42 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4787 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 8.2% 1027 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 11.3% 753 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1602 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1957 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.406 мкг 55 мкг 8% 6.8% 1248 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 61.49 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6505 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2396 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гуручли котлетлар ва биточкилар (буғда пиширилган) составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».