| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Свекла, вареная | 335 г |
| Морковь, вареная, без соли | 267 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 106 г |
| Капуста маринованная по-японски | 82 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 22.7% | 488 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3097 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 19.7% | 561 г |
| альфа Каротин | 704.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 34.8% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 2.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.58 мг | 500 мг | 5.3% | 5.9% | 1881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.381 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.5% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 7.5% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6389 мг | 20 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.24 мг | 2500 мг | 20% | 22.2% | 499 г |
| Кальций, Ca | 51.35 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1947 г |
| Кремний, Si | 28.216 мг | 30 мг | 94.1% | 104.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 34.39 мг | 400 мг | 8.6% | 9.5% | 1163 г |
| Натрий, Na | 113.25 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.6% | 1148 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2191 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 18.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 10.4% | 1059 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 53.4% | 208 г |
| Литий, Li | 8.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4296 мг | 2 мг | 21.5% | 23.8% | 466 г |
| Медь, Cu | 170.22 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 9.018 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 36.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.487 мкг | 55 мкг | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16300 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 8.3% | 1339 г |
| Цирконий, Zr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».