Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная гриль

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 27.4% 288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 91.99 мг 500 мг 18.4% 14.5% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 1.639 мг 5 мг 32.8% 25.9% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.821 мг 2 мг 41.1% 32.4% 244 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин РР, НЭ 8.5241 мг 20 мг 42.6% 33.6% 235 г
Ниацин 12.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.22 мг 2500 мг 13.4% 10.6% 748 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12970 г
Магний, Mg 98.43 мг 400 мг 24.6% 19.4% 406 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 3.9% 1998 г
Сера, S 252.17 мг 1000 мг 25.2% 19.9% 397 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 18.3% 431 г
Хлор, Cl 83.49 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 7% 1124 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Кобальт, Co 10.301 мкг 10 мкг 103% 81.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Молибден, Mo 12.325 мкг 70 мкг 17.6% 13.9% 568 г
Селен, Se 19.506 мкг 55 мкг 35.5% 28% 282 г
Фтор, F 145.66 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2746 г
Хром, Cr 28.01 мкг 50 мкг 56% 44.2% 179 г
Цинк, Zn 1.512 мг 12 мг 12.6% 9.9% 794 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.193 г ~
Валин 1.566 г ~
Гистидин* 1.59 г ~
Изолейцин 1.361 г ~
Лейцин 2.386 г ~
Лизин 3.181 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 1.048 г ~
Треонин 1.337 г ~
Триптофан 0.458 г ~
Фенилаланин 1.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.566 г ~
Аспарагиновая кислота 2.337 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.108 г ~
Глутаминовая кислота 3.41 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.217 г ~
Тирозин 1.084 г ~
Цистеин 0.518 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная гриль составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов