| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 180 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Томатное пюре. Консервы | 60 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.1% | 500 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.1 мкг | 900 мкг | 42.1% | 23.3% | 237 г |
| бета Каротин | 2.275 мг | 5 мг | 45.5% | 25.2% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 33.05 мг | 500 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.936 мкг | 400 мкг | 10% | 5.5% | 1002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.032 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4845 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4414 мг | 20 мг | 7.2% | 4% | 1388 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.43 мг | 2500 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Кремний, Si | 23.857 мг | 30 мг | 79.5% | 44% | 126 г |
| Магний, Mg | 50.32 мг | 400 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Натрий, Na | 9.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13528 г |
| Сера, S | 59.79 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1673 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.671 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Литий, Li | 1.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6379 мг | 2 мг | 31.9% | 17.7% | 314 г |
| Медь, Cu | 226.89 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Молибден, Mo | 5.231 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1338 г |
| Никель, Ni | 15.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.5 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5651 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.0811 мг | 12 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевые котлетки составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».