| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 464.2 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 363 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 2.9% | 752 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 8.2% | 264 г |
| Углеводы | 58.1 г | 219 г | 26.5% | 5.7% | 377 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.3% | 645 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16236 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 3.5% | 609 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 3.7% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 0.6% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 2.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 3.5% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.8% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 0.7% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 5.749 мкг | 50 мкг | 11.5% | 2.5% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.52 мг | 20 мг | 17.6% | 3.8% | 568 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.16 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3818 г |
| Кремний, Si | 65.68 мг | 30 мг | 218.9% | 47.2% | 46 г |
| Магний, Mg | 72.3 мг | 400 мг | 18.1% | 3.9% | 553 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Сера, S | 68.19 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.5% | 1466 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 5.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 20.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 2.9% | 751 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 7.23 мкг | 10 мкг | 72.3% | 15.6% | 138 г |
| Литий, Li | 6.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8106 мг | 2 мг | 40.5% | 8.7% | 247 г |
| Медь, Cu | 324.82 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 7% | 308 г |
| Молибден, Mo | 16.116 мкг | 70 мкг | 23% | 5% | 434 г |
| Никель, Ni | 7.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.171 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.8% | 2533 г |
| Стронций, Sr | 105.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15994 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.4942 мг | 12 мг | 12.5% | 2.7% | 803 г |
| Цирконий, Zr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.831 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.538 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.415 г | min 16.8 г | 38.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупа пшеная отварная составляет 464,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».