| Оленина, 2 категории | 50 г |
| Картофель | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Бульон костный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 16.6% | 987 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 6.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 24.8% | 664 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 19.9% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 11.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 26.5% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 7.1% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5785 мг | 20 мг | 17.9% | 29.4% | 559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.7 мг | 2500 мг | 9% | 14.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11561 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Натрий, Na | 29.95 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.8% | 4341 г |
| Сера, S | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 10% | 1645 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 18.4% | 890 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 11.7% | 1401 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 16.9% | 976 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5168 г |
| Медь, Cu | 26.15 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.3% | 3824 г |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5385 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 110000 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1013 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 11846 г |
Энергетическая ценность шурпа из оленины составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».