Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.1% 1521 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.3% 541 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 7.8% 988 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Витамин В4, холин 82 мг 500 мг 16.4% 12.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.2% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 11.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 11.591 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.3% 3356 г
Витамин Н, биотин 8.545 мкг 50 мкг 17.1% 13.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1515 мг 20 мг 10.8% 8.4% 930 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.68 мг 2500 мг 20.8% 16.1% 480 г
Кальций, Ca 96.85 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Кремний, Si 46.667 мг 30 мг 155.6% 120.5% 64 г
Магний, Mg 61.73 мг 400 мг 15.4% 11.9% 648 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2106 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 22.2% 350 г
Хлор, Cl 77.88 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 225.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 2.912 мг 18 мг 16.2% 12.5% 618 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2463 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 24.2% 320 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.5292 мг 2 мг 26.5% 20.5% 378 г
Медь, Cu 417.41 мкг 1000 мкг 41.7% 32.3% 240 г
Молибден, Mo 7.697 мкг 70 мкг 11% 8.5% 909 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 9.912 мкг 55 мкг 18% 13.9% 555 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10941 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».