| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 0 г |
| Соль йодированная | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.78 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 9.2% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5951 мг | 20 мг | 8% | 12.7% | 1254 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.59 мг | 2500 мг | 14.8% | 23.6% | 675 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8052 г |
| Кремний, Si | 27.193 мг | 30 мг | 90.6% | 144.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2480 г |
| Натрий, Na | 66.78 мг | 1300 мг | 5.1% | 8.1% | 1947 г |
| Сера, S | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2521 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 10.4% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 48.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 53.8% | 296 г |
| Литий, Li | 40.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 10.4% | 1540 г |
| Медь, Cu | 110.14 мкг | 1000 мкг | 11% | 17.5% | 908 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 9.6% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.058 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3% | 5198 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18841 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 17.8% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3027 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картоха на курином жире или запекание картофеля составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».