| Индюшата 1 кат. (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 50 г |
| Брокколи (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 31.9% | 319 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.661 мг | 5 мг | 33.2% | 33.8% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 71.09 мг | 500 мг | 14.2% | 14.4% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 18.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.886 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 11.1% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4335 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.338 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 15.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6459 мг | 20 мг | 23.2% | 23.6% | 430 г |
| Ниацин | 4.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.4% | 759 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4049 г |
| Кремний, Si | 20.774 мг | 30 мг | 69.2% | 70.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1884 г |
| Натрий, Na | 41.4 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Сера, S | 89.35 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.1% | 1119 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 16.7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 48.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 7.5% | 1350 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% | 108.9% | 93 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 205.48 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 20.9% | 487 г |
| Молибден, Mo | 16.484 мкг | 70 мкг | 23.5% | 23.9% | 425 г |
| Никель, Ni | 3.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.036 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14.9% | 684 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35810 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 17.5% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.2867 мг | 12 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный индюк с овощами составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».