Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушенная

Индейка белое мясо 700 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Тушение) 250 г
Сок томатный 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.6% 571 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.7 мкг 900 мкг 46.6% 52.2% 214 г
бета Каротин 2.518 мг 5 мг 50.4% 56.4% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 10.6% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 14.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 19% 588 г
Витамин В9, фолаты 7.783 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5139 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 10.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.1 мг 2500 мг 10.6% 11.9% 939 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 2.2% 5097 г
Кремний, Si 5.498 мг 30 мг 18.3% 20.5% 546 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 7.5% 1501 г
Натрий, Na 149.41 мг 1300 мг 11.5% 12.9% 870 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6803 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 20.4% 548 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 7.7% 1454 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 12.4% 898 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2404 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 11.8% 953 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 6.5% 1733 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 16.776 мкг 55 мкг 30.5% 34.2% 328 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28798 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 1.7104 мг 12 мг 14.3% 16% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушенная составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».