| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 80 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3007 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.49 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.61 мг | 90 мг | 34% | 18.5% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.196 мг | 15 мг | 54.6% | 29.7% | 183 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.7 мкг | 120 мкг | 74.8% | 40.7% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2024 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9881 г |
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2552 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Натрий, Na | 208.16 мг | 1300 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Сера, S | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9643 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.139 мг | 18 мг | 0.8% | 0.4% | 12950 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Медь, Cu | 13.88 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7205 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11224 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1633 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | min 16.8 г | 26.1% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 54.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабзи ва карамдан газак составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».