| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 50 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 300 г |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3708 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.4% | 783 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.52 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.041 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8521 мг | 20 мг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.26 мг | 2500 мг | 18.5% | 12.1% | 542 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Кремний, Si | 33.519 мг | 30 мг | 111.7% | 73.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 7.1% | 927 г |
| Натрий, Na | 33.26 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3909 г |
| Сера, S | 100.18 мг | 1000 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 16.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 39.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.554 мг | 18 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 8.93 мкг | 10 мкг | 89.3% | 58.4% | 112 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5027 мг | 2 мг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Медь, Cu | 235.16 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 15.4% | 425 г |
| Молибден, Mo | 18.028 мкг | 70 мкг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Никель, Ni | 60.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.029 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Цинк, Zn | 1.5498 мг | 12 мг | 12.9% | 8.4% | 774 г |
| Цирконий, Zr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с мясом в SLOWCOOK составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».